"Дорогой вина и сыра"
(программа для гурманов)
В последние годы особенную популярность в Израиле приобрели такие древнейшие отрасли сельского хозяйства, как виноделие и сыроварение.
Бокал местного вина и великолепный выбор местных сыров - обязательные атрибуты дружеских вечеринок и официальных приемов сегодня в Израиле.
Виноделие восстанавливает традиции 3000-летней давности и сбывается предсказание библейского пророка Амоса: "И возвращу из плена народ мой,
Израиля, и застроят опустевшие города, и поселятся в них, и посадят виноградники, и будут пить вино".
Первый день
Прибытие в аэропорт им. Бен-Гуриона.
Переезд в Нетанию. Размещение в гостинице.
Второй день
Иудейские холмы. Долина Аяла - место сражения Давида и Голиафа. Винный погребок "Праща Давида". Долина Сорек. Здесь Самсон полюбил Далилу, а его потомки из киббуца Цора теперь выращивают виноград и делают вино. Дегустация вин и сыров на винодельне киббуца. Сталактитовое чудо Иудейских гор. Посещение карстовой пещеры Сорек.
Монастырь Латрун. Вина по древним монашеским рецептам. Дегустация.
Посещение парка достопримечательностей Израиля в миниатюре “Мини-Израиль” - весь Израиль на ладони за 2 часа
Третий день
Экскурсия по Старому городу Иерусалиму - городу трех религий. Посещение Храма Гроба Господня, Крестный путь, арабский рынок, Стена Плача. Обед в парке библейской природы "Неот кдумим". Библейская трапеза: что ели царь Давид и Соломон.
Первый винзавод Израиля в Ришон - ле - Ционе барона Ротшидьда.
Вечер с дегустацией вина в таверне при винном заводе.
Четвертый день
Галилея. Цфат - город мистики, каббалы и ...сыра. Сыроварня семьи Меири. Галилейские вина завода Дальтон. "Эйн камоним" - козья ферма и сыры, которые любят даже во Франции. Назарет - посещение святых мест. Посещение деревни, где воссозданы атрибуты повседневной жизни современников Иисуса Христа с трапезой в стиле того времени.
Ночлег в Тверии.
Пятый день
Голаны. Посещение древней винодельни города Кацрин. Современный винный завод: дегустация вин марки Ярден. Бейт - Шеан - культ бога виноделия Диониса в древнем римском городе. Святые места на Галилейском море. Ночлег в Нетании.
Шестой день
Пустыня Негев. Посещение виноградников в пустыне Амации Шауля. Уникальное место на планете, где выращивают виноград в пустыне на органике. Дегустация экологически чистого вина. Авдат - город набатеев. Древняя винодельня и хранилище вина. Церкви и крепости, римские бани. "Хават бодедим" - ферма, где выращивают виноград по технологии древних набатеев. Секреты выращивания винограда сорта «мерло» в пустыне.
Вечер в клубе для истинных знатоков вина и сыров в киббуце Цеэлим.
Ночлег в Эйлате.
Седьмой день
Отдых на Красном море.
Восьмой день
Отъезд в аэропорт.
(Троицкое Предместье, 300м от метро “Немига")
